【DOC】意大利郎布罗斯起泡葡萄酒－索拉（半干型）Lambrusco Sorbara

【品尝鉴赏】

富含紫罗兰花香;口感清爽、和谐。口感特别，富有起泡；可与意大利面条、肉类等配搭饮用。

【酒标信息】

类型： 半干型起泡葡萄酒（Sparkling Wine）

产地: 艾米里亚—罗马涅(Emilia-Romagna)，意大利

级别：DOC（法定地区餐酒）

年份: NV年

酒精度: 10.5%

葡萄品种: 郎布罗斯

色泽：宝石红。

【产地介绍】

亚平宁山脉将意大利中部分成东西两面，东侧靠亚得里亚海，由北到南有艾米里亚—罗马涅(Emilia-Romagna)、马给(Marche)、阿布鲁索(Abmzzo)和摩利切(Molise)四个产区。

艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)

意大利中部区名。北至波河，西南以亚平宁山脊线为界，东濒亚得里亚海，包括博洛尼亚、费拉拉、弗利、摩德纳、帕尔马、皮亚琴察、拉文纳与艾米利亚雷焦等省。面积2.21万平方公里。

地势西南高、东北低，有大面积山地丘陵，也有宽广的平原低地。沿海有若干潟湖，其中以瓦利迪科马乔较著名。河流众多，水源充足，波河是主要河流。还有特雷比亚、塔罗、塞恰与帕纳罗等支流均源出亚平宁山脉东北坡，山麓产葡萄与水果。葡萄酒非常著名。

郎布罗斯（Lambrusco）原产于意大利中部的Emilia-Romagna地区，通常被认为是一种野生的葡萄，后来经过驯养后才使得其成为人工栽培的品种。

三个最高品质以及最重要的产区Lambrusco Sorbara，Lambrusco Grasparossa和Lambrusco Salamino都主要集中在Modena，Reggio Emilia以及Sorbara山谷的附近。

郎布罗斯（Lambrusco）是一种比较健壮，高产量，并且抗病性强的葡萄品种。他的叶子形状像一个圆形的五角星，颜色呈深绿色，但有时叶子会只有三个棱角。

中等大小的串珠，结构松散，锥形偏长有着小翼，果实中等体积，薄皮，呈椭圆形，颜色带有朦胧的蓝黑色。低单宁，中低度的酒精成熟相对较早。

郎布罗斯（Lambrusco）的特性适合做甜酒，起泡酒，红酒，桃红酒或者百葡萄酒。当他受到良好的栽培时，也可以由干爽，红色果味的香气并且酒体也会呈中等酒体，有着新鲜草莓味，在余味上会有一些辛辣感。